乳清粉為製造乳酪時的副產品，內含豐富的蛋白質、乳糖、維他命及脂肪。乳清粉在豬仔飼料裡，於前期與後期都是很重要的飼料添加劑之一。在農藥肥料，乳清粉提供培養微生物所需營養成分亦可發酵後加入有機作物耕種。